Ett recept som jag blev inspirerad av från en tidning jag läste på jobbet=)
ca 4-5 pers
du behöver :
ca 5-6 dl Pasta
1 grillad kyckling
ca 10-15 st körsbärs tomater
3 st champinjoner
1/4 purjolök
½ paprika (röd)
½ burk feta ost
½ påse gratängost
2 dl cashewnötter
några blad basilika
Sås
5 dl matlagningsgrädde
½ dl sweet chili sås
½ dl chili sås
svart peppar
3 vitlöksklyftor
(ni som tål laktos, 2 burkar cremefresch paprika chili funkar oxå)
Gör så här:
Koka pastan
Rensa kycklingen och hacka upp den i lagom bitar
Hacka sen upp alla grönsaker
Strö ut kycklingen i en stor gratängform
Häll över den kokta pastan och blanda..
Strö sen över alla grönsaker och blanda igen
gör nu såsen och häll över den över allting
toppa med Feta ost, gratäng ost, cashew nötter och några blad basilika
in i ugnen på ca 180 grader i ca 25-30 min
Ät och njut!
Första gången jag gjorde detta och gjorde det bara på måfå.. men det blev faktiskt helt okej..=)