trots hosta, kliande utslag och snuva så gjorde jag en riktigt god middag idag!
Baconinlindande Kycklingfileer med cous cous sallad och sweet chili sås!
Det var löjligt gott!
recept?
Du behöver:
4-5 kycklingfileer
4-5 baconskivor
cous cous för ca 3 pers
körsbärstomater
majs
Sweet chili såsen
1 burk kesella
3 msk sweet chili
1 vitlöksklyfta
svart peppar
aromat
Gör så här:
Stek kycklingfileerna nån minut på varje sida så dom får lite färg.. linda sen bacon runt varje filè och sätt en tandpetare för att fästa den
Lägg kycklingfileerna i en form och ställ in i ugnen på ca 200 grader i ca 20 -25 min
Koka cous cousen och låt den svalna lite..
häll sen i majsen och skär tomaterna itu och häll i.
(är väldigt gott med lite lök och feta ost i om man gillar det och har det hemma vill säga)
Såsen görs genom att hälla alla ingridienserna i Kesellan och rör om helt enkelt!
Voila!
