Daniel är på väg hem så jag väntar in honom så äter vi :)
Köttbullarna är så jäkla lätta att göra!!
Köttbullar
500 gram köttfärs
5 msk ströbröd
1 dl mjölk/grädde
1/2 gul lök
1 st ägg
svartpeppar
salt
(1 msk kalvfond alternativ 1 msk senap)
Om man gillar det=)
Blanda ströbröd och mjölk/grädde och låt stå en stund
hacka löken väl och bryn den lite i en stekpannan.. bara så löken blir mjuk
blanda sen i löken, köttfärsen, ägget, pepparn, saltet och kalvfonden eller senapen om man vill det..
blanda till en bra smet
rulla sen med fuktiga händer ihop bollarna och lägg på en fuktig skärbräda..
stek dom sen ca 7 st åt gången...
medelhög värme..
TADA!