..Japp.. en mycket enkel och god rätt som man kan variera rätt mycket på..=)
DU BEHÖVER:
1 paket med 4 laxbitar
1 burk räkor i lake
7-8 körbärstomater
3 medelstora morötter
1 paket champinjoner
1 burk Arlas skagenpanna
Citronpeppar
Gör så här:
Skär upp laxen i medelstora bitar och stek dom på ganska så svag värme i en stekpanna med ganska så hög kant
hacka sen upp champinjoner och häll i det och bryn dom med laxen.. se till att laxen blir väl genomstekt och häll sen på Arlas Skagenpanna..
(glöm inte smaken i locket =) )
Blanda smaken väl i grytan och krydda lite extra med citronpeppar
dela sen på körsbärstomaterna och hacka upp morötterna..
och häll det i grytan..
lägg sen ett lock på pannan/grytan och låt det småkoka på svag värme i några minuter.. (du ser på tomaterna när det är klart)
KLART!!
Servera med valfritt.. kokt potatis är väl självklart godast men eftersom jag fortfarande inte äter så mycket kolhydrater så blev det kokt broccoli och en advokado delad till..=)
SJUKT GOTT!!!
Ser gott nu...