Ja i brist på annat så fick det bli kycklinggratäng idag:)
gott var det:)
Kycklinggratäng
Du behöver:
Kokt ris för 3-4 pers
3-4 st kycklingfileer
1 burk ananas bitar
5-7 sparrisar
2,5 dl creme fresh
2-3 dl matlagningsgrädde
1 tsk sambal oelek
1 msk swet chili sås
2 vitlöksklyftor
1 tsk kycklingfond
Kycklingkrydda
aromat
svartpeppar
chillikrydda
Gör så här:
Koka riset om du inte skulle ha lite kokt ris över från gårdagen
Strimla kycklingen i bitar
Blanda allt utan kycklingen, riset, sparrisen och ananasen..
Lägg i det kokta riset i en stor form, häll över den råa kycklingen, lägg på sparrisen och ananasen och häll sen över såsen..
Klar för ugnen...
efter 40 min i 200 grader...
upplagt lite väl slarvigt på tallriken.. men men.. gott var det=)
efterrätten blev mango/banan och citronkesella :)